Bạn đang có ý định du lịch Hà Giang, đến thăm Đồng Văn nhưng đang tự hỏi Ăn gì ở Đồng Văn Hà Giang? Top quán ăn nổi tiếng ở Đồng Văn Hà Giang. Hãy cùng Meditours Hà Giang tìm hiểu những món ăn, quán ăn nổi tiếng tại Đồng Văn Hà Giang nhé
Quán bà Tú Lan
- Địa chỉ số nhà 125 – Tổ 3 – khu phố cổ Đồng Văn
Bánh cuốn lướt chan là món chính tại quán bà Tú Lan, bánh cuốn mềm, ấm, được ăn kèm nước chấm là nước hầm xương cùng các gia vị Tây Bắc béo ngậy đầy dinh dưỡng chắc chắn là một món ăn phù hợp cho bữa hay hay khi xế chiều. Quán Bà Tú Lan có không gian khá nhỏ, ấm áp. Ngoài bánh cuốn, Bà Tú Lan còn bán các món ăn khá như xôi ngũ sắc, lẩu gà, thịt bò khô, lạp xưởng hun khói, bánh cuốn trứng…
Quán Tiến Nhị
Chủ quán Tiến Nhị là em trai của bà Tú Lan. Quán này với quán bà Tú Lan có menu gần giống nhau, tuy nhiên, quán Tiến Nhị còn có thêm món phở để du khách có thêm lựa chọn
Quán bà Tú Lan và quán Tiến Nhị đều nằm đối diện với lối vào của khu chợ phố Cổ Đồng Văn. Nếu bạn muốn dùng cơm, quán có phục vụ cơm cùng thịt lợn khô, lá lăng, cá tầm, thịt xá xíu, thịt trâu gác bếp và các món rau cho du khách lựa chọn.
ĐỌC THÊM: KINH NGHIỆM DU LỊCH HÀ GIANG
Quán cháo Mộc Miên
- Địa chỉ: Số nhà 140 – Tổ 2 – Thị trấn Đồng Văn
Là quán cháo nổi tiếng khắp tỉnh Hà Giang với món cháo ấu tẩu - Loại cháo bổ dưỡng có tác dụng trị đau xương khớp, giúp ăn ngon, ngủ kỹ
Cháo ấu tẩu được làm từ củ ấu tẩu có độc, vì thế, phải là người biết cách làm mới có thể nấu được món cháo này nếu không sẽ rất nguy hiểm. Cháo có vị ngọt, thơm và hơi đăng đắng. Nên nếu du khách không quen thì sẽ hơi khó ăn một chút
Bánh cuốn Đồng Văn
- Địa chỉ: Bánh Cuốn Bà Hà - 31 Phố Cổ, Đồng Văn
Là món ăn được nhiều du khách yêu thích. Vỏ bánh cuốn Đồng Vănđược làm từ bột gạo, người làm bánh phải cẩn thận tráng mỏng, cuộn tròn khi hấp. Bên trong bánh cuốn là nhân thịt được băm cùng mộc nhĩ, nhờ đó tạo nên một thứ bánh dẻo thơm, mang đậm hương vị. Khác với dưới xuôi, nước chấm bánh cuốn Đồng Văn là nước dùng hầm từ xương ngọt tự nhiên,gia giảm gia vị và rắc thêm chút hành khô cùng với rau thơm ăn kèm. Giá một suất bánh cuốn là từ 30.000-40.000đ
ĐỌC THÊM: ẨM THỰC HA GIANG
Xôi Ngũ Sắc
Chỉ với 10 - 15k, du khách đã có trên tay một gói xôi ngũ sắc được người dân nơi đây chế biết suốt mười mấy tiếng đồng hồ. Xôi ngũ sắc không chỉ là món ăn nổi tiếng ở Đồng Văn mà còn là Hà Giang và Tây Bắc. Món xôi ngày được làm từ loại gạo nếp hương thơm ngon. Xôi gồm có 5 màu, đỏ từ gấc, màu xanh của lá gừng, màu tím từ lá cơm đen hoặc lá cẩm, màu vàng từ nước củ nghệ và màu gốc của hạt nếp nương. Vớ những nguyên liệu tự nhiên từ núi rừng, đây đã trở thành một nét văn hóa tạo nên bản sắc riêng của người dân nơi đây
Xôi ngũ sắc là món ngon không thể thiếu trong những mâm cỗ của người Tày ở Hà Giang. Xôi được làm từ gạo nếp nương hảo hạng, vừa thơm vừa dẻo. Xôi có 5 màu: màu trắng nguyên gốc từ gạo nếp, màu đỏ của gấc, màu xanh từ lá gừng, màu vàng từ nước củ nghệ và màu tím được lấy từ lá cơm đen. Tất cả những nguyên liệu tự nhiên, mộc mạc của phố núi đã hòa quyện với nhau tạo nên hương vị đặc trưng của món ngon Hà Giang này.
Thắng Cố
- Địa chỉ: Chợ phiên Đồng Văn
Là một trong những món ăn đặc sắc nhất khi nhắc tới Hà Giang, đến Hà Giang bạn nhất định phải thử thắng cố nhé. Khác với các chế biến ở các quán ăn khi người ta đã biến tấu một chút công thức để du khách dễ dàng thưởng thức món ăn này hơn. Thắng cố ở chợ phiên Đồng Văn được chế biến từ nội tạng bò, đặc biệt có phần cỏ chưa tiêu hóa trong dạ dày và được tẩm ướp cùng 12 thứ gia vị tây bắc, sau đó, tất cả được đem ninh nhừ trong lửa lớn trong vòng một tiếng tạo nên một hương vị rất đặc biệt. Thắng cố ở chợ phiên Đồng Văn có giá từ 30 - 100k tùy loại và cửa hàng.
ĐỌC THÊM: Ăn gì ở Yên Minh Hà Giang? Top quán ăn nổi tiếng ở Yên Minh Hà Giang
Mèn Mén
- Địa chỉ: Khu vực quán ăn của người dân bản tại các phiên chợ cuối tuần tại Đồng Văn (thường là chủ nhật)
Là món ăn được chế biến kỳ công từ cơm ngô, mèn mén của người Mông được chế biến bằng cách xay nhỏ hạt ngô tẻ thành bột sau đó đem đồ hai lần cho chín. Món ăn này thường được ăn kèm canh, nước phở cho đỡ khô
Tẩu Chóa
- Địa chỉ: Khu vực quán ăn của người dân bản tại các phiên chợ cuối tuần tại Đồng Văn (thường là chủ nhật)
Tẩu chóa hay còn biết đến với cái tên canh óc đậu. Món ăn này được chế biến từ hạt đậu tương xay, sau đó nấu cùng cải mèo muối chua, tạo nên một món ăn vô cùng thành mát, rất thích hợp ăn vào mùa hè.
Nhà hàng Âu Việt
- Địa chỉ: Tổ 3 – thị xã Đồng Văn – huyện Đồng Văn, Hà Giang.
Là một quán ăn nổi tiếng trong những quán ăn ngon tại Hà Giang. Nhà hàng u Việt là một điểm đến quen thuộc của nhiều du khách khi ghé thăm với Hà Giang. Là nhà hàng chuyên đặc sản Hà Giang với thực đơn gồm có lẩu cá, gà, dê, vịt, cùng các món ăn nhanh như phở bò, phở gà, sốt vang… Ngoài ra, quán còn phục vụ các món cơm và một số đặc sản khác. Với thực đơn đa dạng các món đặc sản Hà Giang được chế biến sạch sẽ, cùng không gian thoáng mát, nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo. Đây chắc chắn là một địa chỉ ăn uống tuyệt vời tại Hà Giang
Trên đây là những quán ăn ngon ở Đồng Văn Hà Giang nổi tiếng được nhiều thực khách đánh giá cao để trả lời cho câu hỏi Ăn gì ở Đồng Văn Hà Giang? Top quán ăn nổi tiếng ở Đồng Văn Hà Giang. Chúc bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng tại Hà Giang nhé!
CÁC TOUR DU LỊCH HÀ GIANG CỦA MEDITOURS